蒙維耶酒莊Schioppettino小喜珀-2021
義大利是個很迷人的國家，有美麗的景色、雄偉的建築、好吃的食物，更有好喝的美酒。不過，很多台灣朋友跟我反映，要認識義大利，對他們來說，最大的障礙就是那一堆堆又長又難唸的名字…
蒙維耶酒莊Franconia汎珂霓-2023
11/20品酒會上，平常比較有在喝的與會貴賓說汎珂霓是入門型紅酒，但這也並不阻止他們往杯子裡一再再續加，更別說其他平常比較沒在喝的貴賓了，汎珂霓的瓶子，不一會就空了…
蒙維耶酒莊Tricùr Bianco珊璞金-2018
今年五月，我在米蘭的一個酒展上，第一次品到Monviert蒙維耶酒莊的Tricùr Bianco珊璞金白酒，驚為天人。形容酒的時候，我很少使用這類誇張詞彙，所以，這裡的驚為天人半點不假…
義大利三大橘酒
週六我到義大利東北部海港大城Trieste參加Amber Wine Festival…
2024 Best Wine Stars酒展
一年後的前天下午，我又回到Palazzo del Ghiaccio參加Best Wine Stars酒展…
DoctorWine夏日葡萄酒品酒會
上週六我參加了在米蘭Principe di Savoia飯店由DoctorWine舉辦的2024夏日葡萄酒(vini per l'estate)品酒會…
[食記]米蘭南郊Cascina Moro
幾個星期前才來過Cascina Moro，那次我點了炙燒鮪魚心臟，他們上錯菜，我並沒有指正，而是乖乖吃完那盤鮪魚麵。這次再點，總不會再送錯了吧…
Dario Prinčič酒莊的Pinot Grigio橘酒
開瓶倒酒時，一看到入杯的那道紅色，我的思路立刻岔成兩條：思路一：是不是買錯了？思路二：或許是泡皮釀的…
認識義大利20大區主要釀酒葡萄(5)-斐伍里|威尼托|特倫提諾上阿迪杰
這3種黑葡萄都以羽色濃黑的鳥類命名，corvina是渡鴉，corvinone是大隻的渡鴉，rondinella則是燕子…