2024 Best Wine Stars酒展
一年後的前天下午，我又回到Palazzo del Ghiaccio參加Best Wine Stars酒展…
DoctorWine夏日葡萄酒品酒會
上週六我參加了在米蘭Principe di Savoia飯店由DoctorWine舉辦的2024夏日葡萄酒(vini per l'estate)品酒會…
義大利Recioto風乾葡萄甜酒
Recioto甜酒來自於義大利東北部威尼托大區的Valpolicella，這裡距離羅密歐茱麗葉愛情故事發生的城市Verona很近，開車大概半個小時就到了…
OK繃葡萄酒
如果在葡萄酒裡聞到OK繃的氣味，就表示酒…
第一次參加Vinitaly
今年準備報名參加Vinitaly之前，我的心情很興奮，有一種正式踏進葡萄酒圈的感覺…
上週末關於葡萄酒的一些事…
昨天我在最新一期的Il Venerdì di Repubblica雜誌上看到一篇很值得深思的文章…
北義冷門產區OP-Ballabio酒莊小旅行
很多人不知道的是，OP也種了非常多Pinot Noir，總面積超過3000公頃，產量占了全義大利Pinot Noir總量的四分之三…
[食記]再訪北義山景餐廳Restori
Restori山景餐廳的老闆Alessandro一見到我們就認了出來，去年夏天我們才經朋友介紹來過的，彷彿昨天…
義大利重量級名酒大師班
前天(2024/3/25)下午，我在米蘭市中心的國立達文西科技博物館(The National Museum of Science and Technology Leonardo Da Vinci)參加由Civiltà del Bere雜誌舉辦的兩場義大利重量級名酒大師班，收穫很豐富…
Alta Langa 2024年度新酒發表會
這個禮拜一(2024/3/18)我去參加了在圖靈皇家劇院舉行的Alta Langa 2024年度新酒發表會，今年是第六屆…