我這陣子在忙著十一月回亞洲的事情：品酒會、談合作等等。
本來以為九月底就可以把所有事情處理得告一段落，從十月開始，我就可以心無旁鶩準備WSET大考，但卻事與願違。
我每天在收發email的夾縫中，挪出一些零碎時間翻開課本和筆記，我試著讓自己專心，精神卻總是處在高度亢奮的狀態，「十一月、亞洲、品酒會」這幾個字一直不斷高速盤旋在我腦海中，大考的東西，我一個字也讀不進去。
前兩天，我跟一個親如家人的20年老友通話，他勸我把考試緩一緩。
「妳衝得太快了，從妳一開始學葡萄酒，我就看妳一直在考試，妳應該多累積一些實務經驗，而不是急著挑戰更高的級數。」
弔詭的是，愈是實務經驗不足的人，就會愈想拿個證照以證明自己是「圈內人」，但真理是，很多事情的確急不得。
也是在這幾天，一位執業10幾年的侍酒師對我說，她的工作讓她得以品到來自世界各地的葡萄酒，至今品過的酒款已經好幾萬，讓她培養出品到某款酒，就大概知道是來自世界上哪個產區的能力。
我品過的酒雖然不少，但絕對也算不上多，而且絕大多數都侷限於義大利葡萄酒，以我目前的品酒實務經驗值，要來應付WSET四級文憑當中世界葡萄酒的大考，的確頗為吃力，課本上的字句都能讀懂，但讀進腦子裡之後，卻無法有系統地消化成有意義的資訊，我本來以為只是我年齡漸長、記憶退化所致，但這兩天在朋友和侍酒師的開導下，我對於自身葡萄酒知識的吸收不良，有了一番全新理解。
思緒沉澱過後，我告訴我自己，如果葡萄酒是我下半輩子打算全心投入的志業，又何需急於一時？我應該要按部就班慢慢來，並且享受這當中的每一個過程，畢竟，葡萄酒是一種令人開心的飲料，如果無法享受，那就一點意義也沒有了，不是嗎？
不過，十月底在倫敦的考試既然已經報名，機票住宿也都已訂妥，無法取消，我就還是會去考。這次就當預演，等過一段時間，我的實務經驗累積到一定程度，課本內容也都能融會貫通了，我將會信心滿滿地再去正式考一次。
