今早我還在猶豫著要不要出門爬山時，一身衣服已在無意間換好。出門前，我跟Y說這兩天真的開始感覺火燒屁股：”The exam is getting real!” 「真的唸不完，不去也沒關係啊。」Y說。 我看了他一眼，把一旁的課本抓進手裡：「走吧！」 今天也往東北邊走，開車20分鐘左右到Le Lavancher，天空布滿淺灰色的雲，有點冷。 我利用坐車的時間，複習了白葡萄酒的釀造，其中最讓我覺得有趣的，是待釀汁的澄清： Diploma唸到目前為止，我認為最大的一個好處就是：幫助我認清葡萄很難種、葡萄酒很難釀的這個現實，讓我不會哪天被夢想沖昏頭跑去貸款背債買地蓋酒莊。 葡萄酒，還是喝別人釀好的就好。 今天爬山的起點Le Lavancher在海拔1300公尺，山徑最開始的一段路很陡，但好在天氣涼爽，且一路上都有樹林遮蔭，爬起來還算舒服。50分鐘後，我們爬到了海拔1800公尺的La Pendant山間牧場，稍作休息後折返。 前幾年我們排的爬山行程比較長，會在目的地吃午餐，所以早上都會準備三明治，帶在背包裡，但從今年開始，Y和我決定輕裝行動，也縮短路程，一小時上山、一小時下山，早上九點多出門，中午左右就回來了，帶的食物也從三明治變成小餅乾，也因為知道爬的距離比較短，中間就比較不會一直想停下來休息，反而效率更高，這個安排也更讓我下午能繼續跟葡萄酒考試奮鬥。 回程在車裡，我再度拿起了課本… 🚫未滿18歲禁止飲酒🚫