2020年初，因疫情關在家裡，為了不讓才剛學幾個月的義大利文死去，我跟班上同學O每天視訊講很破的義大利文(通常講沒多久會自動切換成英文，再不然就是中文，她是華裔美國人)，在一次聊天時，O推薦我看《尋找新方向》(Sideways)，從那時起，這部電影Y和我已經看了3遍，最近一次就是上週末在Liguria過復活節的時候。
《尋找新方向》小檔案
- 上映年份：2004
- 類型：劇情喜劇
- 獎項：2005年奧斯卡最佳改編劇本獎
- 導演：Alexander Payne
- 主演：Paul Giamatti, Sandra Oh
- 故事大綱：熱愛葡萄酒的邁爾斯(Paul Giamatti飾)為即將結婚的好友傑克(Thomas Haden Church飾)安排一趟加州酒鄉之旅。邁爾斯離婚兩年，仍未走出陰霾，心懷作家夢投稿卻屢屢碰壁，他對自己的人生很不滿意；傑克是過氣男星，偶爾客串一些小角色，或幫廣告配配音，好在未婚妻家裡做房地產，他婚後會跟著岳父一起做，生計不成問題，但他對於結婚一事內心仍存有疑慮。在這場為期一週的旅行中，邁爾斯和傑克將自己最真實的那一面展現在對方面前，他們也遇見了新的人事物，在有意無意間，為接下來的人生，似乎漸漸摸索出了新的方向…
黑皮諾(Pinot Noir)熱潮
電影裡，邁爾斯毫不掩飾自己對於黑皮諾的喜愛，而從他對於葡萄品種有一定認識，可看出他是真心喜愛葡萄酒，不只是喝著好玩而已。
當跟邁爾斯有幾面之緣的餐廳女服務生瑪雅(Virginia Madsen飾)問他為什麼這麼著迷於黑皮諾時，他說：不同於卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)，隨便種在什麼地方都能長得很好，黑皮諾葡萄的生長環境則得精挑細選，種植時更須悉心照料。
的確，嬌貴的黑皮諾除了發芽得早，春天時容易受到霜害，葡萄園得設法除霜外，收成也早，通常9月初就採收了，因此得確保夏天生長季時葡萄的甜度和風味都已發展成熟，否則生澀的葡萄會釀出菜味的酒，可就不妙了。
在這部電影上映前，梅洛(Merlot)和卡本內蘇維濃是美國產量最高的釀酒葡萄品種，隨著這部電影的賣座(全球票房約一億美元)，黑皮諾地位上升，無論在葡萄和葡萄酒的產量，以及葡萄酒價格上，都大幅提升(參考資料：Wines & Vines)，至於在電影裡被批得一文不值的梅洛，儘管上映後在上述3方面都呈現下滑趨勢，但基本盤仍在，並沒有陷入真正的危機。
從這個現象看來，我的猜測是，會因為看了這部電影而開始喝黑皮諾的人，很可能在之前是從來不喝葡萄酒的，人到中年，經歷過一些起伏，應該都不難同理邁爾斯和傑克的處境，在被電影的故事情節打動後，買個黑皮諾來喝喝，跟邁爾斯來個跨越時空的共飲，也很合乎情理，但本來就喝葡萄酒的人，在看了這部電影後棄梅洛而改喝黑皮諾的，恐怕不多，我甚至覺得，梅洛的死忠愛好者，可能在看過電影後，更一心只愛梅洛了。
舉我自己為例，我目前最喜歡的紅葡萄酒是內比歐露(Nebbiolo)，我並不會因為看了一部貶低內比歐露、稱頌席哈(Syrah)的影片，就從此去擁抱席哈葡萄酒，一個比較可能的情況是，我會在內心揮揮手、趕蒼蠅那樣把這部影片的觀點斥為無稽，並且在短期內都不會想去嘗試席哈，說不定還因此喝雙倍量的內比歐露，以示忠誠。
值得慶祝的場合
人生充滿了諷刺，在編劇精心的安排下，鄙視梅洛的邁爾斯在家裡最珍藏的一瓶葡萄酒，卻是含有梅洛的1961年份Château Cheval Blanc波爾多紅酒，但當瑪雅聽到是這款酒時，她並沒有因此調侃邁爾斯，或許是因為Château Cheval Blanc地位太過崇高不宜調侃，但瑪雅一貫溫和圓融的性格也在此得到延續。
這段談話的背景是：邁爾斯、傑克、瑪雅和史蒂芬妮(Sandra Oh飾)4人在吃完晚餐後，到史蒂芬妮家續攤，傑克和史蒂芬妮在房裡親熱(史蒂芬妮不知道他即將結婚)，邁爾斯則在廚房跟瑪雅聊到自己珍藏的葡萄酒。瑪雅問他1961年份的Château Cheval Blanc怎麼還沒開來喝，他說他要等到值得慶祝的場合出現時再開，本來打算結婚紀念日要開，但後來離婚了，就一直沒開來喝。
對此，瑪雅回答：
「你開喝1961年份Château Cheval Blanc這件事本身，就是個值得慶祝的場合！」
繼續前行
在這趟酒鄉之旅的尾聲，瑪雅意外得知傑克即將結婚的消息，她對幫著說謊的邁爾斯很失望，跟他斷了聯絡。
一段時間過去，邁爾斯獨自一人在一家簡陋的餐館吃著漢堡和炸洋蔥圈時，終於開了那瓶Château Cheval Blanc來喝，本來結婚紀念日要開的名貴葡萄酒裝進保麗龍杯裡大口喝掉，表示邁爾斯終於接受了前妻已不可能再回到身邊的事實，或許從此刻起，他的人生終於能開始往前走。
又一段時間過去，瑪雅來信了，她原諒了邁爾斯幫好友傑克瞞婚的謊言，也看完了邁爾斯之前交給她那無緣出版的書稿，瑪雅很欣賞他的文筆，也安慰他出版不了沒什麼大不了，鼓勵他繼續寫。
電影最後結束在邁爾斯去瑪雅家找她那一幕，是個開心的結局，我卻總無法不去想：要是傑克即將結婚的事成功瞞過瑪雅和史蒂芬妮，且他後來取消婚約，跟史蒂芬妮在一起，又會是怎樣的一番景象？
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