上週三的WSET四級文憑D4、D5考試在東倫敦一個活動中心舉行。
時間還沒到，主辦單位不開門，考生就全都聚在人行道上，我當時看到一些熟面孔，卻沒有上前去打招呼，我想利用最後一點時間，再讀一下我的筆記。也因為人行道上擠滿了人，往來車輛裡的人頻頻看向我們這裡，用一種「這什麼邪教聚會」的眼神。
我從來就不愛記筆記，但這次在Y的建議下，我在Google Drive開了個表格，把D4 D5提到的每一種氣泡酒和加度酒，從氣候條件、土壤、栽種法、葡萄品種、釀法、培養法，到法規等等，全都記上去，是個不小的工程。考前我就猛嗑手機螢幕上的表格內容，的確比直接讀課本要有效率，也更能看到重點。
先考氣泡酒。
進到會場後排隊拿杯子，一人拿三只，坐到位子上，自己倒酒後，靜待考試開始。
在一個半小時裡面，我得答完三道問答題，並且品三款酒，寫下完整的酒評。問答題第二題問的是舊世界某產區，那個產區雖不算冷門，但D4提到的產區實在太多，我對這個產區的印象只是淺淺的，就只能把那些淺淺的印象化成文字，寫在考試卷上，然後暗自祈求葡萄酒大神的保佑。
另外兩題其中一題是關於氣泡酒釀後某步驟、另一題則是關於新世界某產區，我也是盡自己的能力去答。
品酒方面，每款酒都有很強烈的特色，其中一款的香氣更是特別，讓我品得興味盎然，但我怕我一寫下去，就會透露太多，踩到WSET的紅線，所以還是打住吧。
考完離場大概半小時之後，我們再度進場，再拿三個杯子、上座、自行倒酒，加度酒考試開始。
也是三題問答題，其中兩題是知名產區的釀造培養方式，另外一題的產區比較冷門，但三分之二都熱門，WSET也算是很佛心了。那個冷門產區我多多少少有準備到，希望我答得夠好。
品酒方面，我在這裡同樣不多聊，唯一想提的是，考試快結束時，我眼角餘光瞄到坐我右邊那個男生拿起三杯酒的其中一杯，一乾而盡。
近期每次來倫敦都是來考試的，心情總是很緊張，睡得也不太好，而且因為我上的是線上課程，平常不會見到同學，每次見到，也總是在倫敦考試的時候，跟同學唯一的互動總是如此焦慮和匆匆，實在是不太理想。如果你對WSET的四級文憑感興趣，建議你不要選線上課程，只不過，有提供四級實體課的學校不多，全歐洲就我所知只有倫敦有。我在米蘭上二級三級的那所葡萄酒學校從兩年多以前就開始廣告四級文憑課程coming soon了，但到現在也還沒開成。
如果我D4 D5有考過，不需要補考的話，那麼十月份的D3就會是我四級文憑的最後一場考試了。我的D3線上課程兩個月前就開始了，但我一直沒時間開始，現在D4、D5考完，我總算可以專心面對D3了，D3包含全世界各個主要產酒國的無氣泡酒，D3考試成績佔整個四級文憑成績的一半。
祝我好運。
