義大利Spergola白葡萄酒 The Italian Spergola white wine

義大利Spergola白葡萄酒

從米蘭往東南邊開車兩個小時,會開到一個名叫Scandiano的地方,在這裡,波河平原隱隱接上了亞平寧山脈,原本一望無際的平地開始有了起伏,也就是在這個起伏地帶,數百年前,誕生了Spergola葡萄…

夏慕尼 Chamonix

夏慕尼與我

今年,是我在夏慕尼(Chamonix)度過的第六個夏天…

葡萄酒相對論

上週末朋友傳來一張照片,照片裡有一對老夫妻在酒吧裡吃東西,兩人面前各擺了一杯紅酒,一旁還擺著一瓶3/4滿的酒瓶…

義大利麵 pasta

來一盤無國界義大利麵

兩個禮拜前,在托托尼茲丘陵區品完小農葡萄酒之後,朋友帶我去吃飯。菜單上最吸引我的就是蛤蜊麵…