戰斧牛排巴羅洛

戰斧牛排巴羅洛

開喝一瓶老年份的葡萄酒,能讓我們因產生時光倒轉的錯覺,而有飄飄然的莫名開心感…

甜酒

解密甜葡萄酒

葡萄酒依甜度,分為不甜、微甜、半甜和甜型,這4種類型對應到每公升的含糖量如下…

葡萄酒的香氣

葡萄酒的香氣哪裡來?

葡萄酒好喝,除了味道之外,香氣也扮演重要角色。我們感冒鼻塞時會食不知味,就是因為少了嗅覺,味覺幾乎等於不存在…