義大利Spergola白葡萄酒 The Italian Spergola white wine

義大利Spergola白葡萄酒

2024/10/16
從米蘭往東南邊開車兩個小時,會開到一個名叫Scandiano的地方,在這裡,波河平原隱隱接上了亞平寧山脈,原本一望無際的平地開始有了起伏,也就是在這個起伏地帶,數百年前,誕生了Spergola葡萄…

葡萄酒相對論

2024/08/20
上週末朋友傳來一張照片,照片裡有一對老夫妻在酒吧裡吃東西,兩人面前各擺了一杯紅酒,一旁還擺著一瓶3/4滿的酒瓶…

酒標 wine label

酒標的細節

2024/06/04
週六中午,坐在朋友家的廚房裡,落地窗外有陽光灑進來,最近難得的好天氣,我整個人累累懶懶,只等著開飯…

Cascina Moro

[食記]米蘭南郊Cascina Moro

2024/03/08
幾個星期前才來過Cascina Moro,那次我點了炙燒鮪魚心臟,他們上錯菜,我並沒有指正,而是乖乖吃完那盤鮪魚麵。這次再點,總不會再送錯了吧…