雷神島

• 哪一天：2026年10月22日
• 品什麼：The Draam, Dùn Cana, Chinkapin
• 在哪品：英國倫敦 Hedonism 酒專
• 跟誰品：雷神島品牌經理 Scott

The Draam

• 46.4%度，輕度泥煤味
• 泥煤味批次與無泥煤味批次分別在美國橡木桶、裸麥桶、波爾多紅酒桶中培養，三至五年後混合
• 滑順不燒口，尾韻是悠長的牛奶巧克力
• 建議售價：台幣1800-2400元

Dùn Cana

• 52%度，輕度泥煤味
• 泥煤批次與無泥煤批次分別先在裸麥桶培養三年、後於PX雪莉小桶及歐羅索雪莉小桶(125公升)培養9個月後混合
• 香甜、強勁、非常順口好喝，容易一口接一口，尾韻溫潤悠長
• 建議售價：台幣3100-3300元

Chinkapin

• 50.2%度，輕度泥煤味
• 泥煤批次與無泥煤批次分別在重度烘烤的美國橡木新桶培養三至五年後混合
• 風味近似於波本，尾韻是悠長的烘焙香料
• 建議售價：台灣目前未上市

(以上建議售價以品飲日當天蒐集到的資料為準，適用於台灣市場，僅供參考。)

關於雷神島酒廠

• 成立於2014年，是蘇格蘭雷神島上第一家合法餾酒廠
• 全系列單一麥芽
• 小規模精造，全系列不使用冷凝過濾法，完美保留風味
• 運用3D掃描製模技術，將雷神島上岩石古化石的紋路複製在酒瓶上

品後心得：很喜歡他們家的威士忌，並沒有特別喜歡哪一款，三款各有特色，能符合不同的口味喜好，希望有機會能品嚐到其他酒款。

威士忌小百科

發芽大麥發酵成麥酒，再蒸餾成高純度酒精，後於木桶中培養，再混合(如為單一桶single cask威士忌則不混合)，其後加水稀釋(如為原桶cask strength威士忌則不稀釋)，即可上市。