Pinot Noir紅酒：當布根地遇上西西里
上週末我品了兩款Pinot Noir紅酒…
美麗的波隆納
儘管我不敢確定單身漢派對人士街頭討賞跟自由開放的風氣有無直接關聯，但的確能感覺得到這座城市充滿了年輕人和朝氣…
台北木柵子善茶園小旅行
奶奶問：「你們想喝什麼茶？」
「鐵觀音。」我說
「妳很識貨喔。」奶奶的臉上第一次露出笑容。
初嚐野豬版Mortadella火腿
野豬雖然也是豬科，但風味和家豬完全不同…
聊聊戰斧牛排、燉飯和Krug香檳
Krug的Grande Cuvée是由至少10個年份、逾120款基酒混合而成，是該品牌的「招牌特調」…
認識義大利20大區主要釀酒葡萄(6)-皮蒙|倫巴底|托斯卡尼|瓦雷奧斯塔
如果說皮蒙紅酒的江山是靠Nebbiolo葡萄打下，那麼托斯卡尼的紅酒能享譽國際，大功臣絕對非Sangiovese黑葡萄莫屬…
斯科默島Skomer Island看puffin佐Dinavolino橘酒
船漸漸駛近斯科默島時，島上最著名、也是我們這次來最想見到的puffin已經在我們肉眼能看清牠們身軀的不遠處零星飛舞，牠們高頻率揮動翅膀支撐著圓鼓身體勉力飛翔的拙樣…
認識義大利20大區主要釀酒葡萄(5)-斐伍里|威尼托|特倫提諾上阿迪杰
這3種黑葡萄都以羽色濃黑的鳥類命名，corvina是渡鴉，corvinone是大隻的渡鴉，rondinella則是燕子…
從Corte Fusia酒莊聊聊Franciacorta氣泡酒
Corte Fusia酒莊很年輕，2010年由兩個好朋友Daniele和Gigi…