從Nebbiolo聊聊釀酒葡萄的前世今生
屬於歐亞種的Nebbiolo，最早存在於世界上的紀錄是在13世紀，正因Nebbiolo的歷史如此悠久，要追溯其家譜有相當難度，科學家至今仍未能確定Nebbiolo的爸媽是誰…
葡萄酒命名的No Name梗
巴羅洛賣得好好的Borgogno酒莊，沒事幹嘛把葡萄酒取名叫No Name呢？這要從一起事件說起…
1985年份Dom Pérignon
開一瓶1985年份的Dom Pérignon香檳，需要怎樣的理由…
英國．飲酒．往事
我出於好奇往包包裡一看，看到10幾罐啤酒外加一瓶紅酒一瓶白酒，我簡直不敢相信自己的眼睛…
Movia酒莊倒頭栽白中白|Kapovolto
都說人生就像一盒巧克力，你永遠不知道拿起來吃的那個，裡面會包著什麼餡；我說人生就像一櫃子葡萄酒，你永遠不知道打開來喝的那瓶，是你快樂的泉源還是困惑的開始…
自由假期小旅行-阿姆斯特丹(4)Shiraz酒吧
服務生送來酒單菜單後，N翻了兩下，立刻給我出一道考題：我愛喝黑皮諾Pinot Noir，妳推薦我一款像黑皮諾卻不是黑皮諾的紅酒吧…
自由假期小旅行-荷蘭(3)開喝
我一看到酒單上有維歐涅Viognier白酒，立刻決定就是它了…
野驢莊尼薩紅|Nizza, Cascina Valle Asinari
關於野驢莊葡萄酒的外型，我曾跟100VINI集團的銷售經理L聊過…
自由假期小旅行-荷蘭(2)
就算不累，當天色漸漸暗下來時，我也一定不會在外頭逗留，這是我要求自己在獨自旅行時，必須遵守的規定…